Biscotti al Cioccolato e Mandorle

Il modo più semplice per gustare il cioccolato...

30 minutes
Light

Ingredients

  • 30g di cacao in polvere
  • 100g di zucchero semolato
  • 30ml di olio di girasole
  • 1 uovo grande
  • 1 fialetta di aroma mandorla amara
  • 75g di farina
  • 1/2 cucchiaino di lievito in polvere
  • 15g di mandorle macinate
  • 30g di cioccolato fondente Lindt Excellence 70& tritato
  • Zucchero a velo a piacere

Lindt Chocolate In This Recipe

Method

Step 1.

Mescolare insieme la polvere di cacao, lo zucchero e l'olio di girasole in una ciotola, sbattere con la frusta l'uovo e aggiungere l’aroma di mandorla amara fino ad ottenere un composto omogeneo.

Step 2.

Setacciare la farina e il lievito in polvere. Aggiungere le mandorle macinate e il cioccolato tritato e mescolare fino ad ottenere un impasto liscio e compatto. Coprire con pellicola trasparente e far riposare per 2 ore.

Step 3.

Preriscaldare il forno a 190C. Rivestire un paio di teglie con carta da forno.

Step 4.

Suddividere l’impasto in piccole palline prelevando la pasta con un cucchiaino e arrotolandola con le mani. Appiattire e disporre le palline ben distanziate sulla teglia precedentemente preparata.

Step 5.

Cuocere in forno per 10 minuti (I biscotti potrebbero non sembrare pronti ma si rassoderanno una volta raffreddati) Togliere la teglia dal forno e lasciarla raffreddare per almeno 10 minuti prima di trasferire i biscotti in un piatto.

Step 6.

Spolverare con zucchero a velo a piacere e servire con una tazza di tè o caffè.

Reviews

Write Your Own Review
You're reviewing: Biscotti al Cioccolato e Mandorle
Your Rating: